Interijer splitskog restorana ZOI

Restoran ZOI smješten je na splitskoj rivi, uz južni zid Dioklecijanove palače, na mjestu gdje su se nekada nalazile Careve odaje. Neposredna blizina antičkog triklinija, carske blagovaonice, daje prostoru snažan povijesni kontekst i simboličku težinu, pretvarajući restoran u suvremenu interpretaciju mjesta okupljanja, uživanja u hrani, vinu i razgovoru. Upravo je višeslojna povijest Splita poslužila kao temeljna inspiracija za koncept ovog restorana, u kojem se gastronomija i arhitektura isprepliću u jedinstvenu priču.

Projekt uređenja interijera potpisuje tim Stairwell&Lofta, koji je prostorni koncept gradio oko autentičnog kamenog zida Dioklecijanove palače. Taj višestoljetni zid proteže se cijelom dužinom restorana i terase te predstavlja ključan element identiteta prostora. Umjesto neutralne pozadine, povijesna struktura postaje aktivni sudionik interijera, jasno naglašena i pažljivo uklopljena u suvremeni ambijent.